Martijn Lambeck is eigenaar van The Flavour Company, waar hij onderscheidende food & beverage merken ontwikkelt zoals Deer Jimmy's® en Holy Moly Moments®. Met ruim 12 jaar ondernemerservaring combineert Martijn branding, productontwikkeling en marktintroducties voor zowel de consumentenmarkt als zakelijke geschenkenmarkt. The Flavour Company is actief op toonaangevende e-commerce platforms zoals Amazon door heel Europa, waarbij Martijn inzet op internationale groei en strategische partnerships met retailers. Zijn merken onderscheiden zich door verrassende belevingen en duurzame concepten, zoals het upcyclen van gebruikte whisky- en ginvaten tot Deer Jimmy's® smoking chips.